ಊಟದ ಬಾಕ್ಸ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ

ಊಟದ ಬಾಕ್ಸ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ - (ಚೀನಾ ಆಹಾರ ಸುದ್ದಿಯಿಂದ)
ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಡೊಂಗ್ಲೈಶುನ್ ಜಿನ್ಯುವಾನ್ ಸ್ಟೋರ್ ಮತ್ತು ಲಾಬಿಯನ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಸ್ಟೋರ್ ಕೆಳದರ್ಜೆಯ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ 10 ಪಟ್ಟು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿತು.ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾನೂನು ಜಾರಿಯಾದ ನಂತರ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮೊದಲ ಗ್ರಾಹಕ ಹಕ್ಕುಗಳ ರಕ್ಷಣೆ ಪ್ರಕರಣ ಇದಾಗಿದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ.
ಬೀಜಿಂಗ್ ಕೈಫಾ ಎನ್ವಿರಾನ್ಮೆಂಟಲ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಕನ್ಸಲ್ಟಿಂಗ್ ಸೆಂಟರ್ ಲಾಬಿಯನ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಡೊಂಗ್ಲೈಶುನ್ ಜಿನ್ಯುವಾನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ 50 ಲಂಚ್ ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿತು, ಇದನ್ನು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಊಟದ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.ಈ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಈಥೇನ್‌ನ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ಶೇಷವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡವನ್ನು 20 ಪಟ್ಟು ಮೀರಿದೆ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ಶೇಷವು ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಸುಮಾರು 150 ಪಟ್ಟು ಮೀರಿದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ ಹೈಫ್ಲಕ್ಸ್ ಎನ್ವಿರಾನ್ಮೆಂಟಲ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಕನ್ಸಲ್ಟಿಂಗ್ ಸೆಂಟರ್ ಎರಡು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ನ್ಯಾಯಾಲಯಕ್ಕೆ ಮೊಕದ್ದಮೆ ಹೂಡಿತು ಮತ್ತು ಎರಡು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಊಟದ ಬಾಕ್ಸ್ ಶುಲ್ಕದ 10 ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು 3,000 ಯುವಾನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸಬೇಕೆಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸಿತು.ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ಅಂತಿಮ ತೀರ್ಪು ಹೀಗಿತ್ತು: ಎರಡು ಮಳಿಗೆಗಳು ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ 10 ಪಟ್ಟು 220 ಯುವಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಿದವು, ಆದರೆ ಹೈಫ್ಲಕ್ಸ್‌ನ ಇತರ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿತು.
ಈ ಪ್ರಕರಣ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಾಡುವ ಊಟದ ಡಬ್ಬದತ್ತ ಜನರ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದೆ.ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.ಆದರೆ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಸಣ್ಣ ವಿಷಯಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸ್ನಿಪ್" ಮಾಡುವುದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ, ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.ಸಮಸ್ಯೆ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಗಳಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿಯದೆ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಕೊಲೆಗಾರರಾಗುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ.ಈ ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ವಿಷಯವನ್ನು ನಾವು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಹುದು?
ಕೈಫಾ ಎನ್ವಿರಾನ್ಮೆಂಟಲ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಕನ್ಸಲ್ಟಿಂಗ್ ಸೆಂಟರ್ ನ್ಯಾಯಾಲಯಕ್ಕೆ ಮೇಲ್ಮನವಿ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಅನೇಕ ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಇಲಾಖೆಗಳಿಗೆ ವರದಿ ಮಾಡಿತ್ತು, ಆದರೆ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಇಲಾಖೆ ಇರಲಿಲ್ಲ.ಊಟದ ಡಬ್ಬಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಜನರಿಂದ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೀಡಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ‘ಇಲಾಖೆ ನಿರ್ವಹಣೆ ಇಲ್ಲ’ ಎನ್ನುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಇಳಿದಿರುವುದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ವೇಗದ ಗತಿಯ ನಗರ ಜೀವನವು ಜನರು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅತ್ಯಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಕಚೇರಿ ಕೆಲಸಗಾರರು ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರು ಟೇಕ್‌ಅವೇಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ದಿನನಿತ್ಯದ ಊಟದ ಡಬ್ಬಿಯು ಅಶುಚಿಯಾದ ವಸ್ತು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅಲ್ಲವೇ?ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆವರಿನಿಂದ ಗಾಬರಿಯಾಗಲು."ಜನರ ಜೀವನೋಪಾಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಲ್ಲ" ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.ಹತ್ತಾರು ಜನರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಿಗಾ ಇಡುವ ಇಲಾಖೆಯೇ ಇಲ್ಲ ಎಂದರೆ ಹೇಗೆ?
ಹೈಫ್ಲಕ್ಸ್ ಎನ್ವಿರಾನ್ಮೆಂಟಲ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಕನ್ಸಲ್ಟಿಂಗ್ ಸೆಂಟರ್ ಬಹು ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಇಲಾಖೆಗಳಿಗೆ ವರದಿಯಾಗಿದೆ.ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ವಿಫಲವಾದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಹಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿತಾಸಕ್ತಿಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಕಾನೂನು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.ಕಾನೂನಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ನ್ಯಾಯಾಲಯವು ಬೆಂಬಲಿಸಿದರೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ರೀತಿಯ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರು.ಹಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿತಾಸಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ?
ಲಾಭದ ಹಂಬಲದಿಂದ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಕೆಳದರ್ಜೆಯ ಊಟದ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.ಕೆಳದರ್ಜೆಯ ಊಟದ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಬಳಸದಂತೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಲಿಸಲು, ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಕೆಳದರ್ಜೆಯ ಊಟದ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಬಳಸದಂತೆ ತಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಘಟನೆಗಳು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಭಾರೀ ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ದಂಡವನ್ನು ವಿಧಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ.ಊಟದ ಬಾಕ್ಸ್ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಊಟದ ಬಾಕ್ಸ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ.ಆಹಾರ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಇಲಾಖೆ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.ನಷ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡಿದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಪರಿಹಾರ ನೀಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಊಟದ ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಎರಡು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾನೂನಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ದಂಡವನ್ನು ವಿಧಿಸಬೇಕು.
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ವಂಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.ಕೆಳದರ್ಜೆಯ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾದ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಊಟದ ಬಾಕ್ಸ್ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರಗಳು ಸಮಂಜಸವಾದ ಊಟ ಬಾಕ್ಸ್ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ವಿಧಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು."ಅನಾರೋಗ್ಯವು ಬಾಯಿಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶುಲ್ಕಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ತಿಳುವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ವ್ಯಾಪಾರ ಸ್ಥಾಪನೆಯು ಮೂಲತಃ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು.ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸಬೇಕಲ್ಲವೇ?